2018年5月23日水曜日

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 野郎ラーメン 豚骨野郎ラーメン(460kcal:税別205円)」

-2018/05/23 13:30-
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 野郎ラーメン 豚骨野郎ラーメン(460kcal:税別205円)」

野郎ラーメン様は株式会社フードリヴァンプ様が経営してて首都圏を中心に大規模展開しているチェーン店だったのですね。埼玉県鶴瀬市にもあるらしく、そこなら行けるなぁ。で、お味の方はホームページによると豚骨エキスのうまみに、ガーリックのコクを合わせ、炒めた野菜の香ばしい風味をきかせた、奥深い味わいの濃厚豚骨醤油味です、って言う事なんですが、濃厚豚骨って言うわけではなく結構さらっとしててさっぱりしてました。麺は太ストレートのフライ麺なんですが、全然スープが絡んで来ませぬ。もうちょっと濃い感じを期待してたんですが、なんか違う気がします。



■麺
太ストレートのフライ麺で、もちもち感は有るんですが、スープが全然絡んで来ませぬ。意外とあっさりスープなんで細縮れ麺を合わせた方が美味しいかも知れません。

■スープ
物凄く濃厚でごてごてなお味を想像してたんですが、意外とさらっとしててさっぱりしてるスープでした。お店で食べてもこんな感じなのかなぁ、もしそうだとしたら細縮れ麺を合わせた方が良い気がします。太麺だとスープがぜんっぜんのらないのですよ。ただ、炒ったカカオみたいなお味がバックグラウンドに有って、それは良いかなぁって思います。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、です。圧倒的に足りないですね。


■お勧め度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆:2点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

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2018年5月22日火曜日

■エースコック株式会社「よこすか海軍カレーラーメン(259kcal:税別180円)」

-2018/05/22 14:30
■エースコック株式会社
「よこすか海軍カレーラーメン(259kcal:税別180円)」

よこすか海軍カレーってレトルトの物を何度か頂いた事が有るんですが、所謂お家のカレー風だったんですが、コクが深くてとっても美味しかったですよ。この製品もそのお味を踏襲している感じで、オニオンの旨みとスパイシーな香辛料が感じられてとても美味しかったですよ。ただ、塩が立ちすぎてるのかなぁ、ちょっと塩辛く感じました。麺は中細ストレートのフライ麺。シャキシャキっと美味しかったです。


■麺
麺は中細ストレートのフライ麺でしゃきっとした食感が楽しい食感でした。スープ絡みが良いので、おもっきし啜ると火傷しそうになりますのでご注意くださいね。

■スープ
所謂、お家のカレー風なんですが、コクと旨みが全然違いますね。オニオンの旨みや香辛料のスパイス感、とろみも丁度良いですよ。ただ、ちょっと塩味が立ってる感じで、すこし塩辛く感じました。確かに塩分4.7グラムは多いかなぁ。

■トッピング
乾燥具材は、味付鶏肉そぼろ、ポテト、玉ねぎ、人参、です。もうちょっと増量しても良い気がします。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/

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2018年5月19日土曜日

■東洋水産株式会社「MARUCHAN  QTTA スパイシーコンソメ味(386kcal:税別180円)」

-2018/05/19 13:30-
■東洋水産株式会社
「MARUCHAN  QTTA スパイシーコンソメ味(386kcal:税別180円)」

QTTAの新作品でございます。この他にタコス風味も販売されてますので、そちらもぜひ味わってみて下さい。で、しかりとしたコンソメ風味で結構スパイス効いてます。それとスープに少しとろみが有ってラードの香ばしさが有って平打ち太麺と相性抜群です。 ぜひ一度お試しくださいませ。


■麺
今回の新発売は両方とも平打ち麺なのですよ。この麺ってホントに相性が良いのですよ。ここまで極端な平打ちにした製品って、あんまり無い様な気がします。

■スープ
しっかりとしたコンソメ味で、ほんのりとろみが感じられるんですが、具材のじゃがいも溶けたのかな?それに香ばしいラードの風味が感じられて、食べ応えの有るスープです。うん、とっても美味しいです。

■トッピング
乾燥具材は、ポテト、味付挽肉、いんげん、です。ポテトでっかいです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7(標準は3点です)

■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/index.html

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2018年5月18日金曜日

■株式会社 ヤオコーレンジで簡単中華麺 (カロリー293kcal:税別153円)」

-2018/05/17 12:15-
■株式会社 ヤオコー
「レンジで簡単中華麺 (カロリー293kcal:税別153円)」

ホントは乾麺か生麺茹でれば良いのでしょうけど、これ、レンジで約3分。物凄く使い出が良いのですよ。かん水多めの太麺はもちもちつるつる噛むともっちりで啜るのが楽しいですよ。更に菊水様のざる中華のたれ。これ、昨年全く見つからなくて生産終了しちゃったのかなって思ったんですが、今年は手に入れる事が出来ました。5月とは思えない陽気が続いてますね、こういう時はやっぱり冷やし麺ですね、ごちそうさまでした。

■麺
ホントは乾麺とか生麺とかを茹でるのが一番なのでしょうけど、冷凍の中華麺ってかなり使い勝手が良いのですよ。なにが良いってお湯若さ無くて良いと言う事です。つるもちもちの麺は完全に茹でたて中華麺です。

■スープ
ホントは乾麺とか生麺とか茹でるのが正攻法なんでしょうが、冷凍の中華麺ってとっても使い勝手が良いのですよ。勿論茹でたての食感ばっちしです。今年の夏もお世話になりそうです。魚介がベースで鰹節とさば節と昆布の旨みが加わって、旨みが強くてかつさっぱりなつゆに仕上がっておりました。あと二袋有るもんね~、楽しい夏になりそうです。

■トッピング
乾燥具材は、AEON様の叉焼、ヤオコー様のメンマ、白ネギの微塵切りです。叉焼、美味しいなぁ。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)

■■株式会社 ヤオコー
https://www.yaoko-net.com/index.html

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