2012年8月31日金曜日

■明星食品株式会社「明星チャルメラちゃんぽん(422kcal)」

-2012/08/31 13:49-
■明星食品株式会社「明星チャルメラちゃんぽん(422kcal)」。


2011年09月発売の比較的新製品で御座います。太麺にホタテやイカ、豚骨の旨みを合わせ、炒め野菜や黒胡椒で味を整えたスープを合わせたそうです。スープで煮込むと言う作り方で、新しい調理方法を提案しますとの事、麺にスープが程良く染み込んで、なかなか宜しいですよ。

■麺
ストレートの太麺でちゃんぽんの麺と言えばこんな感じを自動的に想像するんじゃないかと言う仕上りです。結構スープを吸う見たいで煮込むと味がちゃんと染み込みますな。フライ麺ですけど、もちもち感も有って結構良い食感でした。

■スープ
豚骨と魚介系がバランスよくミックスされて、万人好みのちゃんぽん麺のスープと言う感じがします。もうちょっと魚介側に寄せても良いかなぁって言う気がしますがその辺は好みで、ちょっと微妙な意見かもしれません。美味しい事は保証します。

■トッピング
見た目がちゃんぽんっぽいトッピングとかけ離れてしまいましたが、ちょっと材料がそろわなかった物で、反省しております。豚さんとキャベツ玉ねぎもやし絹サヤと、ちょっと青もを多くしてみました。スパイスは荒引き黒コショウが宜しい様です。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/

2012年8月30日木曜日

■イオン株式会社-トップバリュ-「塩ラーメン(406kcal)」

-2012/08/30 13:49-
■イオン株式会社-トップバリュ-「塩ラーメン(406kcal)」。


イオン株式会社様のプライベートブランドで有ります、トップバリュ様の製品で御座います。一袋39.6円と圧倒的なコストパフォーマンスは消費者にとって有りがたいお値段で御座いますね。これで今月も生きていける…見たいな感じでねって、ちょっと大袈裟ですな。安かろう悪かろうの時代は既に終わりを告げてて、安くても美味しくない物は売れないと思いますが、総合的な感想は、普通かな…と言う感じでした。

■麺
典型的な食感のフライ麺でござます。インスタントラーメンって言えば、誰もが想像する麺の仕上りです。個人的な好みから言えば、ちょっとぐらいなら高くなっても良いから、ノンフライ麺にしてみたらって思います、このスープに合わせるのであれば。ちょっと特徴には乏しいって言う感想は、贅沢な意見でしょうか。

■スープ
チキンベースに野菜のエキスと香辛料を加えて有るみたいですよ。あっさり味で所謂、普通に美味しいと言うレベルの味で御座います。インスタントの塩ラーメンって言うと、こう言う味が多いですな。もう少しチキンを全面に出してみても宜しいかなと思います。

■トッピング
鶏もも肉とキャベツとしめじと白ネギに三つ葉を乗せてみました。塩スープには三つ葉が良く合いますね。和食な雰囲気が致します。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆:3点(標準は3点です)

■イオン株式会社-トップバリュ-
http://www.aeon.info/index.html

http://www.topvalu.net/

2012年8月29日水曜日

■日清食品株式会社「日清のラーメン屋さん香味しお(424kcal)」

-2012/08/29 13:20-
■日清食品株式会社「日清のラーメン屋さん香味しお(424kcal)」。


一口に塩ラーメンと言っても、各メーカー様の特徴が御座いますね。色々と食べ比べてみるのも宜しいかと思います。出汁が勝負の塩ラーメンは繊細でトータルバランスをいかに取るかが重要な料理だと思います。インスタントラーメンは、そのバランスがしっかり取れて、ラーメンのお手本に出来る物だと思います。

■麺
フライ麺ですが、太麺で茹でるともっちり感とつるつるつ感が楽しめる、とってもおいしい麺でした。ノンフライ麺と勘違いするくらいの仕上りで、とても良いと思います。流石は大手メーカー様ですね、レベル高いです。

■スープ
チキンとポークと野菜色々、で御座いましょうか。あっさり目の仕上りで、出汁の特徴が良く出てるスープだと思いますが、香味しおの香味ってのはどこに行ったって言うのが正直な感想です。でも、これもやっぱり夏に食べたいお味ですね。食欲無くてもイケるお味でした。

■トッピング
もやしとメンマと豚さんと絹サヤをトッピング。あっさり塩味には良く合う組み合わせだと思います。スパイスは荒引き黒コショウをちょっとだけ加えてみました。我ながら良いバランスだったなと思います。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)

■日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/index.html

2012年8月28日火曜日

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 塩らーめん(443kcal)」

-2012/08/28 14:12-
■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 塩らーめん(443kcal)」。


暑い時にはこれかなあって思います。塩ラーメンなら塩分も摂取出来て発汗で失われた塩分補給にも丁度良く、さっぱり食べやすくて食欲無くてもつるんとイケるんじゃないかって思います。この製品もロングセラー商品ですね、1971年9月発売ですから既に41年ですね。なじみの美味しさは不動の地位をしっかり築いてると思います。有る意味夏の味、おいしかったです。

■麺
伝統的なフライ麺ですが、これが塩味のスープと妙に合うんですよね。ラーメンはトータルバランスの料理だと常々思ってるんですが、これほどスープに良く合う麺も珍しいかと。たぶん、ノンフライ麺でも乾麺でもダメ、この麺だから美味しいんだと思います。

■スープ
チキンとポークをベースにオニオン、ガーリックなどの野菜の旨みと香辛料を絶妙なバランスで配合し、すっきりしながらも具材の味をしっかり受けとめる、真似のできないコク深い味わいに仕上げました、との記述がHPに御座います。言いたい事全部言っちゃってもらってます。過不足御座いません。

■トッピング
キャベツに極太のメンマと豚さんと三つ葉。あと、忘れちゃいけないのが同梱されてるすり胡麻。これが有る都内ではスープの味が全く変わります。良いアクセントだと思います。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

2012年8月27日月曜日

■国分株式会社「ひる麺シリーズ トマトラーメン(336kcal)」

-2012/08/27 13:14-
■国分株式会社「ひる麺シリーズトマトラーメン(336kcal)」。


お勧め度で示しましたとおりで、ほぼ完璧な逸品です。満点に1点足りない理由は流通量が少なくて、探さないと手に入らないと言う、味とは全く関係ないところでの減点で御座います。メーカー様に言いたいんですが、これはもっと自信持って押しても良い製品だと思いますよ、買い求めたスーパーでは商品入れ替え特価品にされちゃって投げ売りされておりましたよ、残念な事に。食べてもらえれば、ぜ~ったい分かってもらえる逸品ですので、もし見かけられましたら、一度騙されたと思ってお試しくださいませ。

■麺
フライ麺とかノンフライ麺とはちょっと違う乾麺で、しゃきしゃき歯触りの良い食感が楽しくて表面はつるつるなのを実感できる仕上りです。ラーメンの麺と言うよりは極細のパスタと言う雰囲気の仕上りで、今まで食べたインスタント麺の中で、たぶん一番おいしい麺です。麺はやっぱり一度乾燥させると味が良くなりますよ、これを食べれば分かります。

■スープ
豊かな風味のトマトペーストを中心に動物系の出汁と香辛料、更にほんのり感じるガーリックが加わって気分はすっかりイタリアンな風味です。ラーメンじゃ無くてこれはスープパスタって言っても宜しいかもしれませぬ。超お勧めの逸品です。

■トッピング
ミニトマトに鶏もも肉に三つ葉と青ネギをちょっとだけ。スパイスは絶対荒引きのブラックペッパーがお勧めです。めちゃめちゃ良く合いますよ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9点(標準は3点です)

■国分株式会社
http://www.kokubu.co.jp/

2012年8月26日日曜日

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 みそラーメン(432kcal)」

-2012/08/26 14:52-
■サンヨー食品株式会社。「サッポロ一番 みそラーメン(432kcal)」。



特に説明の必要も無い製品かと思います。発売は1968年9月、2010年9月にリニューアルされていますが、基本線に変更は無く、慣れ親しんだ味噌味は現代に継承されております。七味唐辛子が良く合うんですよね。一応同梱されてるんですが、それプラス、別買の物をたっぷりとかけて頂くと、至福の時間が味わえます。夏場は味噌ラーメンはちょっと暑苦しいなとも思うんですが、ちょっと刺激が欲しい時には最適な一杯で御座います。

■麺
スタンダードなフライ麺、インスタントラーメンの基本で御座います。でも、やっぱし醤油味と比べて麺がへたるまでの時間が長くて最後までちゃんと香ばしく食べられる気がするんですが…。うん、何が違うんでしょうか?それとも神夏の錯覚なんでしょうか…

■スープ
味噌ラーメンのスープって言うと、この味だって舌に刷り込まれてる気がしなくもない味です。味噌をブレンドして、ジンジャー、ガーリックなど香味野菜を効かせたバランスの良いスープは食べた印象が鮮明に残ります。こう言う雰囲気の有る物がロングセラーになるんでしょうね。お手本になる味だと思います。

■トッピング
冷蔵庫に残ってた、足の速い野菜を一気に投入。もやし、キャベツ、玉ねぎ、あと、ちょこっとニンジン。白ネギと九条ネギを混ぜてどばっと入れて厚切りの豚肉と追加の七味唐辛子。味噌ラーメンだなあってしみじみ感じました。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社。
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

2012年8月25日土曜日

■東洋水産株式会社「1食ラーメンスープ しょうゆ(68kcal)」

-2012/08/25 14:22-
■麺:星野物産株式会社「マルボシ中華そば(277kcal)」
■スープ:東洋水産株式会社「1食ラーメンスープ しょうゆ(68kcal)」

別売の麺とスープを組み合わせて色々試してみるって言う事もやって見ております。一応、袋麺に拘ると言う事で、生麺は使わないって言う、マイルールで作っておりますが、ひょっとしたら生麺投入と言う事が有るかも知れませんけど、その時は笑って許してやって下さいまし。ラーメン扱ってる乾麺のメーカー様がなかなかみつからなくて近所でも売って無くてとゴタク並べてはおりますが早い話が努力不足じゃって言われそうですよね。

■麺
細麺の乾麺です。茹でる前の形状を見てみますと、ちょっと捻ってあるのが分かります。「もみ切り打ち」と言うんだそうですが、縮れ麺になるのかなと思いきや、茹でると普通にストレート麺になります(ほんの気持ちだけ凹凸が残ります、それを狙ってるんでしょうか)こちらのメーカー様もラーメン以外の乾麺を扱ってるメーカー様と言う事も有って、とってもおいしい麺ですよ。スープを選ばない麺です。

■スープ
鶏と豚骨をベースにした出汁の味がとっても良い醤油スープです。東京のしょうゆラーメンって言ったらこの味って言う見本に出来そうなお味で御座います。ただそれだけに、印象に残るかって問われた時に、これだとう~んって悩んじゃうんですよね。あんまり好きな表現じゃないんですが「普通に美味しい」と言う感じでしょうか。有れば食べるし無きゃ無いで困らない知って言う感想です。ごめんね、ちょっと厳しくて。

■トッピング
東京ラーメン風のしょうゆ味と言う事で、スタンダードに豚さんともやしと今回は極太のメンマ、あと白ネギを少々。この組み合わせは間違いないですね。でも、これだけに特化してると目新しさが無くなりそうですので、色々工夫して考えたいと思います。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆:3点(標準は3点です)


■星野物産株式会社
http://www.hoshinet.co.jp/index.html
■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/

2012年8月24日金曜日

■藤原製麺株式会社「札幌豚キング(449kcal)」

-2012/08/24 13:29-
■藤原製麺株式会社「札幌豚キング(449kcal)」

所謂「二郎系」ラーメンを再現した「味噌ラーメン」なんだそうで御座います。とは言った物の実はラーメン二郎って行った事無いから比べろと言われても比べられ無いんですよね、情けない事に。ラーメン語るなら基準になる有名店のラーメンを食べてから語れと突っ込まれそうですね、思わず謝ってしまいます。でも、その分先入観無しでこの製品を評価出来るんじゃないかって都合のよい方向に考えてしまう今日この頃で御座います。

■麺
油揚げ麺でもノンフライ麺でも無くて乾麺で御座います。ラーメン以外に蕎麦とかうどんとかも扱ってるメーカー様ですので麺の味は神夏が絶対の保証を致します。最近思うんですが、ラーメンに限らず麺類って一度乾燥させた方が美味しくなるんじゃないかって気がします。ただ、パッケージに「超太麺」って書いて有るんですが、そこまで太くないなあって突っ込みたくなるのでこの一文は削除した方が宜しいかと思いますよ。

■スープ
上にも書いた通りで「二郎系」を知らないんで何とも言えないんですが、意外とさっぱりしてました。もっと、ぎっとぎとの油タップリなのかと思ったんですがそれ程でもなかったです。あと「味噌ラーメン」って言う事なんですが、味噌は一体どこに行ったって感じます。パッケージ裏面の原材料を見ても、何が主役なんだろうとちょいと首を捻って見たりしてね。要するに「うま味調味料味」なのかなあって気がしましたけど…そんな訳無いですよね…有るのかな_(:3」 ∠)_

■トッピング
もやしにキャベツにちょびっとニンジン、あと忘れちゃいけない白ネギと厚切りの豚さんと「株式会社桃屋」様の「きざみにんにく」をどばっと投入してみました。上の写真で白っぽいところが全部そうです。一瞬入れ過ぎたかと思いましたが結構丁度良かったりしました。あと、スパイスをかけるならホワイトペッパーが宜しいかと思います。GABANのホワイトペッパーが美味しいですよ。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆:3点(標準は3点です)

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

2012年8月23日木曜日

■NONGSHIM 株式会社 農心ジャパン 「カムジャ麺(503kcal)」

-2012/08/23 13:10-
■NONGSHIM 株式会社 農心ジャパン「カムジャ麺(503kcal)」。


辛ラーメンでおなじみの農心ジャパン様の製品で御座います。「カムジャ」って言うのは韓国語で「ジャガイモ」の事だそうですよ。アルカリ性の食材だから体に良いよとパッケージに書いて有りましたけど、どうなんでしょうね。ネットの情報だと常食としていると胃潰瘍、十二指腸潰瘍などに効果があり、消化不良なども治すといわれているそうですので、やっぱり体に良いんでしょうか。ま、その辺は置いといたとしても、この製品はインスタントラーメンとしては良い意味でかなり変わってます。一度食べたらたぶん忘れないと思いますよ。その辺を以下に纏めましたので御一読下さいませ。

■麺
上の写真のとおりで、茹でる前は普通の油揚げ麺にしか見えないし、砕けて袋の中に残ってたかけらを齧っても見たんですが、やっぱり普通のインスタントラーメンの麺だなぁってしか思えないんですが、茹でると様子が一変します。物凄くコシが有ってもちもちで油揚げ麺とは思えない食感になりますです。ノンフライ麺かと思っちゃえるくらいでとても美味しいです。神夏は好きです、これ。

■スープ
粉末スープを舐めてみた感じだと、ちょっと辛いのかなと思われたんですが、お湯を加えてスープにすると辛さはほぼ無くてアクセント程度に抑えられてます。野菜と牛骨かなんかがベースになってるんでしょうか、似てる味の物を上げろといわれても、ちょっと思いつかないですね。あっさりしてるんだけど、ちょっとだけ辛くて深い出汁の味がする、良い仕上がりだと思います。日本人好みに仕上ってますよ、おいしいスープでした。

■トッピング
豚もも肉のスライスと、もやしとキャベツ玉ねぎにニンジンを少し。更に九条ネギを散らしてアクセントになりそうなので鷹の爪の輪切りを少々。あとは付属の乾燥野菜にシイタケその他色々入ってます。気になるのは、パッケージの調理例に載ってる、赤いの…これ、なんだ?

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)

■株式会社 農心ジャパン
http://www.nongshim.co.jp/

2012年8月22日水曜日

■イオン株式会社-トップバリュ- 「醤油ラーメン(418kcal)」

-2012/08/22 13:27-
■イオン株式会社-トップバリュ-「醤油ラーメン(418kcal)」

今流行りのプライベートブランドの製品で御座います。プライベートブランドの一番の魅力はやっぱり安さですよね。付加価値としては一番の売りになるんですが、この製品も御多分にもれず、めちゃめちゃ安くて経済的に有りがたいです。しかも結構美味しいと言うのが率直な感想で御座います。

■麺
いわゆる普通の油揚げ麺で、インスタントラーメンの麺って言えばこれと言う、良くある仕上がりの物で御座います。ただ、時間を正確に測った訳じゃないので何とも言えないんですが、へたるのが少し遅いかなと言う気がします。食べ終わるまで、ちゃんと食感が残っておりましたよ、今度正確に時間測って見ましょうね。

■スープ
ポークベースの醤油スープにアクセントの白胡椒とニンニクを加えたあっさり醤油味に仕上がっております。インスタントラーメンのスープと言えばこれって言うお手本みたいな味ですが、一袋39.6円って考えれば、美味しいよなって思えます。万人受けするところを狙った製品だって言えると思いますので、安心して食べられます。

■トッピング
もやし、メンマ、一口カツ用の豚肉、九条ネギ。スープの味と豚さんの味が良く合いますね。何時もより高いお肉使って、ちょっとだけ贅沢感を味わってみました。スパイスはGABANのコショーが良く合います。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆:3点(標準は3点です)

■イオン株式会社-トップバリュ-
http://www.aeon.info/index.html
http://www.topvalu.net/

2012年8月21日火曜日

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 担々麺(473kcal)」

-2012/08/21 14:05-
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 担々麺(473kcal)」
 


香ばしい練り胡麻をベースにポークのうまみと香味野菜を加えた風味豊かなスープに、豆板醤とラー油を加えて辛さを引き出し、花山椒をほんのり利かせた“コク・辛さ・香り”のバランスが取れた担々麺スープです。との謳い文句にも有ります様に、練り胡麻がの風味がとっても良くて、香ばしくてまろやかです。粘りとしなやかさがある食べ飽きのこない中太麺はスープと相性も抜群です。とも有りまして、確かに、普通の油揚げ麺なんですが、へたりがおそいんですよね。これが出来るんなら醤油味の方にも応用してあげれば良いんじゃないとか思ってしまうんですが、如何ですか、サンヨー食品様。おいしかったです、ごちそうさまでした。
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

2012年8月20日月曜日

■東洋水産株式会社 「昔ながらの中華そば 鶏ガラ醤油(319kcal)」

-2012/08/20 13:46-
■東洋水産株式会社
「昔ながらの中華そば 鶏ガラ醤油(319kcal)」


物凄くシンプルでなっつかしい東京醤油ラーメンのお味で御座いまして、個人の趣味で言うと、これ、大好きです。普通の油揚げ麺じゃなくてノンフライ麺にしてるのは大正解だと思います。トッピングもシンプルにもやしとメンマと今日は叉焼麺風に厚切りの豚肉を乗せれば気分はホントにお店で食べてる気になれます。食べ終わってから、しまった、海苔乗せるの忘れたと言うアクシデントは有りましたが、麺もスープもホントに美味しいんですよね。最近、近所のスーパーでばら売りしてくれてるんで、凄く有り難いなぁって思っております。おいしかったです、ごちそうさまでした。
■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/

2012年8月19日日曜日

■イオン株式会社-トップバリュ-「とんこつラーメン(436kcal)」

-2012/08/19 13:51-
■イオン株式会社-トップバリュ-
「とんこつラーメン(436kcal)」
 


一袋48円とか言われると、ちょっと疑心暗鬼になってしまいますが、そんな事は全然なくて、ちゃんとした豚骨ラーメンで、立派なものです。他のメーカーさんだと、何とかして消してしまう豚骨の良い意味での臭み見たいのもちゃんと感じられましたし、細麺で、ちょっとへたりやすいのはアレですが、スープ絡みも申し分ないし普通に100円って言われても全く抵抗ないですよ。開発した人は、ねじり鉢巻きで味見しながらコスト計算したんでしょうね、なんだかその姿が目に浮かぶ様です。おいしかったです、ごちそうさまでした。
■イオン株式会社-トップバリュ-
http://www.aeon.info/index.html
http://www.topvalu.net/

2012年8月18日土曜日

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 しょうゆ味(442kcal)」

-2012/08/18 14:36-
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 しょうゆ味(442kcal)」
 


久しぶりに食べました。麺にも醤油が練り込まれてて、茹でる前にちょっとかけらを齧って見ると、それがちゃんと感じられるんですが、茹でると、あんまり感じなくなっちゃうのと、へたるのが早いって言う特性は相変わらずです。だから、物凄く硬く茹でて急いで食べないと麺の香ばしさが無くなっちゃうんですよね。折角のロングセラー商品ですから、そろそろこの辺をちょっと改善してみてはと思うんですけどね。この際、思い切ってノンフライ麺にしてみるとか…折角スープが美味しいんだから、何か手を打ってあげて欲しいなぁなんて思います。ごちそうさまでした。
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.html

2012年8月17日金曜日

■株式会社マルタイ「棒ラーメンで食すつけ麺魚介豚骨(392kcal)」

-2012/08/17 13:37-
■株式会社マルタイ
「棒ラーメンで食すつけ麺魚介豚骨(392kcal)」

今日の関東地方は全域に高温注意報が出るくらいの気温で御座います。子言う時には食欲も落ちてしまいますが、つけ麺なら、するっと食べられて良いですね。魚介系の付け汁は出汁が良く効いてて、ちょっとしたお店なら、このくらいの味でだしてくるんじゃないかしらんと思うくらい、レベル高いですよ。ちょっと麺の量が少ないなぁって言うのは有るんですが、2食同梱ですので、いざとなったら、2食分いっぺんに茹でればいいのかなとか思ったり致しましたよ。ちなみに、写真だと良く分かりませんが、浸けダレはめちゃめちゃ具沢山なんですよ、豚バラにモヤシにキャベツにメンマに♡、いやいや、おいしかったです、ごちそうさまでした。("▽")~♡

■株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/

2012年8月16日木曜日

■東洋水産株式会社「札幌麺屋彩未監修ガラ炊き醤油ラーメンスープ(?kcal)」

-2012/08/16 13:32-
■麺:株式会社星野物産株式会社
「マルボシ中華そば(277kcal)」
■スープ:東洋水産株式会社
「札幌麺屋彩未監修ガラ炊き醤油ラーメンスープ」


ご覧のとおりで、スープの色実で感じる印象は、結構しょっぱそうだと思うんですが、意外とそんな事無くて、あっさり食べられる一品で御座います。ちょっとオイリーな口当たりで、サッポロと言う環境を考えた時、これくらいでないと直ぐ冷めちゃったりしちゃうんでしょうから、これで良いのかも知れませんね。お醤油は物凄く拘ってる物を使ってるんでしょうか、一口食べて、ああ、お醤油だって感じられたし、出汁とちゃんとバランス取れてますよ。太麺の方が良かったかなって気がするので、今度はそれで挑戦してみようと思います。おいしかったです、ごちそうさまでした。
■麺:株式会社星野物産株式会社
http://www.hoshinet.co.jp/index.html
■スープ:東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/

2012年8月15日水曜日

■藤原製麺株式会社 「函館塩らーめん(318kcal)」

-2012/08/15 13:20-
■藤原製麺株式会社
「函館塩らーめん(318kcal)」


夏ですね。夏は素麺か塩ラーメンって思います。暑さにやられて食欲が無い時はマイルドなお出汁の塩味が嬉しいです。写真をご覧のとおりで、澄んだスープはあっさりしてる中にも深いコクが有って、大盛りにしてスープも全部飲んじゃいたくなる様な製品で御座いました。パッケージの写真のとおりで、バーターを加えると更に一味変わるんだと思います。今度買い求めた時にやって見ようと画策しております。とってもおいしかったです、ごちそう様でした。
■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

2012年8月14日火曜日

■株式会社マルタイ「熊本黒マー油とんこつラーメン(339kcal)」

-2012/08/14 13:38-
■株式会社マルタイ
「熊本黒マー油とんこつラーメン(339kcal)」


この味なら商売できるって言うくらいのレベルの味ですよ(ま、売ってる事には変わりありませんが…)香りと良い味と良い見た目と良い、熊本の豚骨ラーメンって言ったらこう言う味なんですよって言う見本の様な味なんじゃないでしょうか。しっかりとしたポークエキスにニンニクの風味を効かせた濃厚なガーリック豚骨スープです。調味油はニンニクをラードと植物油脂で炒めた特製黒マー油が付属されておりまして、最初っからにんにくの香りや味を感じられるんですが、もう少し追加で乗っけてあげると、ほぼ完璧ですね。この製品もリピートの対象になりそうです。ホントにおいしかったです、ごちそうさまでした。
■株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/

2012年8月13日月曜日

■株式会社マルタイ「長崎あごだし入り醤油ラーメン(321kcal)」

-2012/08/13 13:20-
■株式会社マルタイ
「長崎あごだし入り醤油ラーメン(321kcal)」


九州と言えば豚骨ラーメンの本場、こってりしてぶっとい味が信条の中で、こういう繊細な物も発達してるって言う環境は、羨ましい事だと思います。ラーメンって、その地域に一つって言う気がして、それ以外は全部邪道って思われがちな気がするんですけど、この味は、九州と言う土地柄の別の側面を見せてくれている気がして、食べながら思わず考え込んでしまいました。ちょっと能書きを書いてしまいましたが、結論は凄く美味しかったって言う単純明快な物で御座います。流行らないかなぁ、これ…ごちそうさまでした。

■株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/

2012年8月12日日曜日

■株式会社マルタイ「鹿児島黒豚とんこつラーメン(334kcal)」

-2012/08/12 13:00-
■株式会社マルタイ
「鹿児島黒豚とんこつラーメン(334kcal)」


ご家庭でお手軽に本格的な豚骨ラーメンが食べたいと思ったら、迷わずこれですね。鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープで、鹿児島ラーメン風の太めの棒状めんによく合います。鹿児島ラーメンの特徴のひとつである「焦がしねぎ」を別添しています。と言う謳い文句で御座いますが、麺はそれ程太いって言う感じはしないんですよね。標準的な豚骨ラーメン用のストレート麺の様な気がするんですが…。あとはとにかく麺をゆで過ぎない、ここが肝ですね、刻みニンニクが良く合いますから一度お試しくださいませ。あ~ホントに美味しかったです、ごちそうさまでした。
■株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/

2012年8月11日土曜日

■国分株式会社 「ひる麺シリーズ キャベツを加えて煮込む柚子しおラーメン(301kcal)」

-2012/08/11 13:37-
■国分株式会社
「ひる麺シリーズ キャベツを加えて煮込む柚子しおラーメン(301kcal)」

柚子の香りと塩味の爽やかな仕上がりのスープは洋風の香りがするんですが、今回はあえて普通に塩ラーメン作るのとおんなじ感じで作って見ました。トッピングしたもやしとかニンジンとか豚バラ肉って、小量でも結構出汁の味を左右します。更に九条ネギを散らしたんですが、これはこれで、有りだなあ、大変美味しく頂きました。この製品、ホントに麺が美味しいんですよ。つるつるでしゃきしゃきで。これも本気のお勧めですので、もし見かけられましたら、一度お試しくださいませ。勿論損はさせませんよ、ごちそうさまでした。
■国分株式会社
http://www.kokubu.co.jp/

2012年8月10日金曜日

■国分株式会社 「ほうれん草を加えて煮込む ごま風味のピリ辛ラーメン(337kcal)」

-2012/08/10 13:09-
■国分株式会社
「ほうれん草を加えて煮込む ごま風味のピリ辛ラーメン(337kcal)」


ほうれん草を加えて作って下さいとのことですが、キャベツでも十分イケますです。スープの色の見た目と違って、ぴりっと辛い爽やかさは、是非一度お試しくださいませ。麺はつるつるでこしの有る細麺で、スープとの相性バッチシですよ。トマトラーメンも美味しかったけど、これも物凄くレベル高いです。麺は一度乾燥させた方が美味しくなるのかもしれませんね。完全にリピートの対象になりました。発売元のまわし者では有りませんけど、これ、心の底からお勧めします。ほんっとに美味しかったです、ごちそうさまでした。
■国分株式会社
http://www.kokubu.co.jp/

2012年8月9日木曜日

■セブン&アイHLDGS「みそラーメン(450kcal)」

-2012/08/09 13:26-
■セブン&アイHLDGS
「みそラーメン(450kcal)」

5種類の味噌をブレンドして香味野菜の味わいが広がるのが自慢のラーメンだそうで御座います。どこかで食べた記憶が有るなぁって思ったら、サッポロ一番味噌ラーメンと似た味がします。で、パッケージの裏面を見てみたら販売元がサンヨー食品株式会社様でした。あ、ナルホドねと、思わず納得してしまいました。インスタントラーメンで味噌味って言ったら、この味だなあって刷り込まれてた味、そのまんまで御座います。どうせ、自社ブランドで販売するなら、もっと思い切っても良い様な気がするんですよね。だから世間の中に埋没していくんでしょうか。でも、美味しかったですよ。もやしとかキャベツ入れると味が結構変わりますので一度お試しくださいませ。ごちそうさまでした。
■セブン&アイHLDGS
http://www.7andi.com/

2012年8月8日水曜日

■東洋水産株式会社「天ぷらそば(332kcal)」

-2012/08/08 13:12-
■東洋水産株式会社
「天ぷらそば(332kcal)」

お蕎麦食べたいけど茹でたり麺つゆ作ったり天かす揚げたりするのが面倒っちいなぁって言う時にお勧めの逸品で御座います。ノンフライ麺ですので、結構生麺の雰囲気が味わえるし、お出汁も鰹節をベースに濃口醤油と砂糖でバランスよく関東風に仕上げてあるし、てんぷらのエビも美味しいし。まさにお鍋いっちょで出来ちゃうお手軽な逸品で、結構満足も出来ちゃったりします。卵おとすと雰囲気が激変いたしますので、是非一度お試しくださいまし。おいしかったです。ごちそうさまでした。
■東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/

2012年8月6日月曜日

■明星食品株式会社 「明星中華三昧 北京風塩拉麺(365kcal)」

-2012/08/06 13:31-
■明星食品株式会社
「明星中華三昧 北京風塩拉麺(365kcal)」


麺とスープのバランスが絶妙で、これも個人的に好きな製品で御座います。チキンベースのコクのあるスープと角の無い塩味が特徴的で、良い意味でインスタントラーメンらしくない味の仕上がりになっております。金華豚や蝦醤で旨みとコクを加えられててちゃんと中華料理もしてますしね。これも時折、無性に食べたくなる事が有るんですよね、今日が良い例で御座います。相変わらず美味しかったです、ごちそうさまでした。

■明星食品株式会社
http://www.myojofoods.co.jp/