2013年5月18日土曜日

■藤原製麺株式会社「札幌円山動物園ラーメン醤油(343kcal)」

-2013/05/18 10:42-
■藤原製麺株式会社「札幌円山動物園ラーメン醤油(343kcal)」
ピンクの熊さんと言うパッケージがとっても可愛い逸品で御座います。首都圏でも比較的手に入り易くなりましたね。お世辞も冗談も抜きでとっても美味しいんですよ、見かけられましたら是非一度お試しくださいましね。

■麺
生麺を2日間かけてゆっくり乾燥させることでより小麦らしい風味と強いコシの麺に仕上っておりますよ。これを食べると、中華麺って言うのは一度乾燥させた方が美味しいんじゃないって言う気がします。何が変わるんでしょうね?ホントに不思議です。

■スープ
豚、鶏肉を中心に香りのお醤油を併せて、極めてベーシックなのに極めて高級な雰囲気のスープに仕上っておりますよ。ほんのり感じる甘みは何の甘さなんでしょうか、ホントに美味しかったです。

■トッピング
グリコハム株式会社様の麺好亭シリーズから厚切り焼豚を選択してメンマと青ネギで叉焼麺風にしてみました。ブレンドの胡椒が良く合う逸品で御座いました。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆:9(標準は3点です)。 

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/
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