■藤原製麺株式会社｢麺匠清兵衛 淡麗鶏そば塩味（346kcal）」

－2013/06/25 12:52－
■藤原製麺株式会社｢麺匠清兵衛 淡麗鶏そば塩味（346kcal）」

最近、川越付近にラーメン店が沢山出店されつつ有りますね。東京都内まで出張って行く必要が無くなって来て埼玉県民としてはとっても喜ばしい事です。この製品は藤原製麺様のホームページに載って無いんで埼玉、あるいは関東限定品なんでしょうか？ちょっとお湯加減が難しいです、指示されたお湯の量厳守でお願いします。

■麺
塩ラーメンとしてはちょっと太めの食べ応えのある麺で、スープの淡麗さを引き立てる麺だと思います。

■スープ
え～っと、物凄く微妙なと言うか繊細なスープでして、お湯の量を間違えるとただ単に薄いだけになる可能性が有りますので、十分ご注意くださいまし。

■トッピング
豚バラ肉ととモヤシを乗っけて白ネギを散らしたら、う～ん胡椒は無くても良いかなぁ、荒引きのブラックペッパーはアクセントになるかも。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/