■藤原製麺株式会社｢ラーメンの赤れんが（383kcal）」

－2013/12/09 11:51－
■藤原製麺株式会社｢ラーメンの赤れんが（383kcal）」

このレベルの高さホントに凄いです。こう言う味のラーメン出してるお店って絶対あると思うのですよ。インスタントはお店の味を追い抜こうとしておりますよ、くれぐれも油断なさらないさ身にご注意くださいませね。それにしても豚の脂と味噌って、どうしてこんなに合うんでしょうか～♡

■麺
ラーメンの麺の場合、一度乾燥させるという手法は有りだと思います。何が違うって、粉の味と香りが飛躍的に向上するのですよ。生麺が主流のラーメン業界ですが、さて、何処が一番最初に気がつくでしょうか。

■スープ
味噌が甘くてとっても美味しく仕上がっておりますよ。味噌ラーメンと言うからにはこのくらい味噌が主張してくれないとイケないと思います。味噌ラーメンはやっぱし味噌が主役です。

■トッピング
豚バラ肉を小さく切ってモヤシとコーンをのっけたら、青ネギを散らして七味唐辛子でどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪