■藤原製麺株式会社「上野動物園醤油ラーメン（321kcal）」

－2014/01/10 15:38－
■藤原製麺株式会社「上野動物園醤油ラーメン（321kcal）」

上野動物園ラーメンつうても、所謂、東京ラーメンとは少し違うんですよね。動物系の旨みが少し強めでとっても美味しいですよん。

■麺
細麺だけどしっかりコシガ有ってつるつるすすれる感覚が楽しい麺ですよ。これならこのスープで納得です。

■スープ
動物系の出汁が中心で旨みの強い、お醤油の味が引き立ってるスープで、これは絶対細麺ですね。所謂、東京ラーメンとは少し違ってて、北のテイストが混じってますね。

■トッピング
豚バラ肉のこま切れともやしとキャベツをどっさり乗せて、白ネギをどばっと散らしたら、ブレンドの胡椒でどうぞ。

■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

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